Bai Mu Dan bio
€14.57
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Temps d’infusion8′ – 10′
-
Dosage6 g / 30 cl
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Température d’infusion75°C – 170°F
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Moment de la journéeToute la journée, Matinée
Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l’état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges.
Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l’automne comme la noisette et la châtaigne.
Spécificités
- Origine :
- Chine
- Couleur :
- Thé blanc
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : poudrée
Saveur : sucrée
Notes : végétal sec, floral, noisette
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 8′ minutes dans une eau à 75°C.
Se déguste également au Gaiwan par infusions successives de 20-30 secondes.
Accord thé et mets
Consignes de tri
Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
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Temps d’infusion8′ – 10′
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Dosage6 g / 30 cl
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Température d’infusion75°C – 170°F
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Moment de la journéeToute la journée, Matinée
Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l’état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges.
Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l’automne comme la noisette et la châtaigne.
Spécificités
- Origine :
- Chine
- Couleur :
- Thé blanc
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : poudrée
Saveur : sucrée
Notes : végétal sec, floral, noisette
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 8′ minutes dans une eau à 75°C.
Se déguste également au Gaiwan par infusions successives de 20-30 secondes.
Accord thé et mets
Consignes de tri
Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
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