-
Temps d’infusion4′
-
Dosage6g / 30cl
-
Température d’infusion95°C – 200°F
-
Moment de la journéeToute la journée
Blue of London, un Earl Grey incontournable
Blue of London est un Earl Grey d’exception qui associe l’un des meilleurs thés noirs au monde, le Yunnan, à des notes fraîches et délicates de bergamote. Un mélange remarquable d’équilibre et de finesse qui présente une note de bergamote très agréable.
L’histoire du Earl Grey
Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d’un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
Nos créations à la bergamote
Suggestion de préparation
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d’eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Recettes & Cocktails
Moelleux Orange et thé Earl Grey Blue of London
Pour 6 à 8 personnes
Dessert
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Voir la recette
Ingrédients
Consignes de tri
Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Une fois infusé, le sachet de thé est à déposer dans le bac des ordures ménagères.























Reviews
There are no reviews yet.