NOUVELLE RECETTE BIO
Ce délicat thé noir bio est agrémenté d’un somptueux cocktail d’épices inspiré de la tradition indienne.
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Temps d’infusion4′
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Dosage6 g / 30 cl
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Température d’infusion95°C – 200°F
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Moment de la journéeToute la journée
Un mélange épicé bio incontournable
À la croisée des influences indiennes et du raffinement français, découvrez cette création bio exclusive. Chaï Impérial (prononcé « tchaï ») se distingue par son mélange d’épices précieuses comme la cardamome, la cannelle ou les baies roses.
Parsemé d’un mélange d’épices appelé « massala », c’est un thé aux notes gourmandes et chaleureuses qui se déguste aussi bien nature qu’avec du lait, comme le veut la tradition indienne. Un vrai régal à partager !
Cette création est issue de l’agriculture biologique et a été certifiée par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
En savoir plus
Découvrez l’histoire du chaï dans l’épisode dédié du podcast « Un thé, un voyage ».
Suggestion de préparation
Le Chaï Impérial bio peut se déguster de plusieurs façons :
La méthode « occidentale » : prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 4 minutes.
La méthode indienne pour un chaï latte : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial bio dans 2/3 d’eau à 95°C et 1/3 de lait. Ajouter du sucre et laisser infuser durant 4 minutes.
En savoir plus sur le mode de préparation latte.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Ingrédients
Thé noir* (Chine, Inde, Afrique) (53,5%), gingembre*, écorces d’orange*, cardamome* (4,5%), cannelle* (4%), clous de girofle* (4%), baies roses* (2,5%), arôme naturel de cannelle, arôme naturel de gingembre.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.






















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