Mao Cha de Chiang Dao bio

€24.81

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SKU: SKUVeXtTxQVw8 Categories: Grands Crus, Notes Aromatiques, Sélections, Thés, Thés Bio, Végétales Tag: Palais Des Thés Brand: Palais Des Thés

Un Grand Cru aux notes végétales, zestées et minérales.

Temps d’infusion5′
Dosage6g / 30cl
Température d’infusion90°C – 195°F
Moment de la journéeToute la journée

Ce Grand Cru provient de la meilleure manufacture de la région qui produit des thés d’exception depuis les années 60. Il a été fabriqué dans la province de Chiang Mai en Thaïlande.

Un thé fin, profond et gourmand aux notes végétales, zestées et minérales qui s’épanouissent sur une texture souple.

Spécificités

Origine :
Chiang Mai, Thaïlande

Couleur :
Thé sombre

Notes de dégustation

Feuille sèche

Aspect : grandes feuilles froissées

Couleur : du kaki au marron

Notes : végétal frais, animal, zesté, champignons

Infusion

Notes : minéral, animal, végétal, nuances fruitées, zestées et camphrées

Liqueur

Couleur : jaune d’or

Texture en bouche : souple

Saveur : sucrée, acide

Notes : végétal cuit, zesté, fruité, minéral, nuances florales, noisettes fraîches

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5′ minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l’exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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Temps d’infusion5′
Dosage6g / 30cl
Température d’infusion90°C – 195°F
Moment de la journéeToute la journée

Ce Grand Cru provient de la meilleure manufacture de la région qui produit des thés d’exception depuis les années 60. Il a été fabriqué dans la province de Chiang Mai en Thaïlande.

Un thé fin, profond et gourmand aux notes végétales, zestées et minérales qui s’épanouissent sur une texture souple.