Big Ben bio

L’heure du « breakfast » a sonné avec ce délicieux mélange de thés du Yunnan et d’Assam.

Depuis l’époque coloniale, les Anglais ont pris l’habitude de procéder à des mélanges de thés noirs d’origine (Darjeeling, Assam, Ceylan, etc.), dosés selon l’heure de la journée : thés plus corsés le matin, plus légers l’après-midi.

Dans le fil de cette tradition, Palais des Thés a créé des mélanges, dont l’équilibre est adapté aux différents moments de la journée.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster : 4′ minutes dans une eau à 90°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d’eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

thés noirs* (Chine, Inde)

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Consignes de tri

Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Une fois infusé, le sachet de thé est à déposer dans le bac des ordures ménagères.