Le Temps Retrouvé Bio

Un délicieux thé pour l’après-midi

Le Temps Retrouvé est une création pensée pour l’après-midi, faite d’un mélange bio de deux thés d’origine ; des thés directement approvisionnés dans les pays producteurs, pour leur identité gustative et olfactive unique. Ce blend réconfortant et original est obtenu en associant un thé noir chinois du Yunnan, légèrement boisé et miellé, à un thé vert grillé japonais, le Bancha Hojicha, aux notes torréfiées.

Parmi tous les moments de dégustation du thé, l’après-midi est celui d’une parenthèse réconfortante et gourmande, où l’on s’autorise, pour une heure ou quelques minutes, à prendre du temps pour soi. Faible en théine, Le Temps Retrouvé s’adapte à ce moment et peut être servi jusque tard dans l’après-midi, pour accompagner une lecture, ou pour apprécier une pâtisserie en bonne compagnie.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Un hommage à Marcel Proust

Ce thé est directement inspiré de la célèbre expérience que Marcel Proust narre dans le premier tome de La Recherche, où il fait vivre à son narrateur et alter ego la dégustation d’une gorgée de thé mêlée à une bouchée de madeleine ; alors assailli de souvenirs d’enfance chez sa tante Léonie, le personnage vit une réminiscence involontaire et une nostalgie sensorielle inattendue.

Cette composition rend ainsi hommage avec subtilité au bonheur de déguster, à ce goût pour le souvenir des plaisirs simples.

Liqueur

Couleur : rouge foncé

Texture en bouche : souple

Saveur : sucrée

Notes : torréfiées, boisées, fruitées (fruits rouges) et miellées

Au set à déguster : 5 minutes dans une eau à 90°C.

Préparer ce thé glacé :

Infuser 8 g de thé dans 50 cl d’eau froide pendant 1 heure. Retirer les feuilles et placer au frais.

thé noir* (Chine) (82%), thé vert* (Japon) (18%)

*Produits issus de l’agriculture biologique.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.