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Thurbo DJ 216 Muscatel

Original price was: €30.36.Current price is: €24.59.

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SKU: SKUfKG4CfYL5f Categories: Florales, Fruitées, Grands Crus, Inde, Inde, Notes Aromatiques, Thés, Thés D'Origine, Thés D'Origine, Thés Noirs, Thés Noirs, Types De Thés, Types De Thés Tag: Palais Des Thés Brand: Palais Des Thés

Un Grand Cru aux notes fruitées, florales et miellées.

Temps d’infusion4′
Dosage6 g / 30 cl
Température d’infusion85°C – 185°F
Moment de la journéeToute la journée

Un thé noir estival au profil particulièrement doux

La plantation de Thurbo se situe dans la vallée de Mirik, et s’étend à plus de 2400 mètres d’altitude. « Muscatel » caractérise un thé au parfum unique, évoquant la douceur fruitée du muscat, une particularité rare créée par l’action d’un insecte appelé jassid.

L’attaque de ce thé d’été évoquant le raisin mûr et la rose, évolue vers des notes miellées et vanillées qui se fondent sur une texture onctueuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

Origine :
Darjeeling, Inde

Couleur :
Thé noir

Notes de dégustation

Feuille sèche

Aspect : feuilles et bourgeons finement roulés

Liqueur

Couleur : ambré

Texture : onctueuse

Saveur : sucrée

Notes : fruité (raisin mûr, agrumes confits), rose, miellé, vanillé, épicé

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu’ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l’exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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Temps d’infusion4′
Dosage6 g / 30 cl
Température d’infusion85°C – 185°F
Moment de la journéeToute la journée